Οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο αναγνωρίζουνπλούσιοι και διάσημοι διάσημοι σεφόπως ο Gordon Ramsay, ο Wolfgang Puck και ο Guy Fieri. Ωστόσο, πολλές ταλαντούχες γυναίκες σεφ μπορούν να παραβλεφθούν. Με τις γυναίκες να βρίσκονται σε υψηλότερες θέσεις στον εργασιακό χώρο μέρα με τη μέρα, η κοινωνία βλέπει μια αλλαγή σε ισχυρές θέσεις. Από τη δουλειά ως sous chef μέχρι food bloggers μέχρι τη διδασκαλία μαθημάτων μαγειρικής, οι γυναίκες έχουν βρει τη θέση τους σε αυτόν τον κλάδο και ανεβαίνουν στην κορυφή.
Επομένως, είναι σωστό να γιορτάσουμε μόνο μερικές από τις πολλές ταλαντούχες γυναίκες στη βιομηχανία της μαγειρικής. Η ανάδειξη γυναικών από όλα τα διαφορετικά υπόβαθρα και τα επαγγελματικά μονοπάτια είναι απλώς ο τρόπος για να γιορτάσετε μερικές από τις κορυφαίες γυναίκες σεφ που ευδοκιμούν στη βιομηχανία της μαγειρικής.
10Μέγκαν Γκιλ
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Μέγκαν Γκιλ (@chefmegangill)
Αφού ήρθε ως δεύτερος στην 20η σεζόν του Κουζίνα της κόλασης , Denton, Τέξας, η Μέγκαν Γκιλ κατέκτησε τη δεύτερη θέση της και έκανε μια εκπληκτική καριέρα από αυτήν. Τώρα εργάζεται ως sous chef σε ένα ιδιωτικό κλαμπ για τους Dallas Cowboys. Το ταλέντο της και η ώθησή της στο σόου ξεκίνησαν μια επιτυχημένη καριέρα δουλεύοντας για την ομάδα της στο NFL.
9Claudette Zepeda
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Claudette Zepeda (@claudetteazepeda)
Με έδρα το Σαν Ντιέγκο της Καλιφόρνια, η Claudette Zepeda έχει κερδίσει την εθνική αναγνώριση για τον ρόλο της ως εκτελεστική σεφ και συνεργάτιδα του El Jardin. Το 2019, ίδρυσε τη Viva La Vida, που πήρε το όνομά της από ένα διάσημο ρητό της Φρίντα Κάλο, που βοηθά τις ανύπαντρες μητέρες που έχουν ανάγκη. Η εταιρεία είναι σε θέση να βοηθήσει τις Μεξικανές μητέρες που χρειάζονται βοήθεια χωρίς να θυσιάσουν την προσωπική τους ασφάλεια. Πριν από την επιτυχία της στις επιχειρηματικές της περιπέτειες,συμμετείχε σε Κορυφαίος μάγειρας σεζόν 15και Κορυφαίος σεφ Μεξικό σεζόν 2.
8Άριελ Κοντρέρας-Φοξ
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το Hell’s Kitchen (@hellskitchenfox)
Αφού αγωνίστηκε στην 6η σεζόν του Κουζίνα της κόλασης και τελικά κερδίζοντας τη σεζόν 18, ο Ariel Contreras-Fox είχε μεγάλη επιτυχία στον κλάδο. Μετά τη λήψη μιας συγκλονιστικής απόφασης να απορρίψετε τη θέση μιας ζωής, δουλεύοντας ως Executive Chef γιατο εστιατόριο Gordon Ramsay Hell's Kitchen, η Άριελ προχώρησε στο δικό της επιτυχημένο μονοπάτι. Το 2020, δημοσίευσε ένα βιβλίο και βρέθηκε με μια εκπληκτική καριέρα στο εστιατόριο.
7Courtnee Futch
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Courtnee Futch - Chef (@courtneefutch)
Το 2018, η Courtnee Futch ξεκίνησε την The Spread Catering Co και άρχισε να διοργανώνει δείπνα. Σπούδασε για να γίνει mixologist στο Παρίσι για να ενσωματώσει τις δεξιότητές της για να δημιουργήσει τις τέλειες εκδηλώσεις. Το 2020, ήρθε η ώρα να δημιουργήσει το πρώτο της βιβλίο μαγειρικής, Αρκετά νωρίς , εστιάζοντας στις συνταγές για brunch. Τώρα, η Courtnee Futch διδάσκει μαθήματα μαγειρικής και μιξολογίας εικονικά για να βοηθήσει τους οικιακούς μάγειρες να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους.
6Ζολά Νενέ
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Zola Nene (@zola_nene)
Μετά από σχεδόν μια δεκαετία εργασίας στον κλάδο, η Zola Nene ξεκίνησε έναν νέο ρόλο ως κριτής The Great South African Bake Off , που προβλήθηκε το 2017. Μέσα στα επόμενα δύο χρόνια κυκλοφόρησε δύο δικά της βιβλία μαγειρικής. Δημιούργησε τη δική της εκπομπή, Γιορτές με τον Zola , και το 2020, μπήκε στη δεύτερη σεζόν του Gordon Ramsay: Uncharted , που διαδραματίζεται στη Νότια Αφρική.
5Kiki Bokungu Louya
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Kiki Louya (@kiki_louya)
Η Kiki Bokungu Louya έχει επικεντρώσει τις δεξιότητές της στην υποστήριξη της δίκαιης μεταχείρισης τόσο των τροφίμων όσο και των αγροτών. Η Kiki ίδρυσε το Folk & The Farmer's Hand and the Nest Egg Ντιτρόιτ. Η αειφορία βρίσκεται στην κορυφή των προτεραιοτήτων της και συνεργάζεται με τις τοπικές κοινότητες για την ανάπτυξη οικονομικών στρατηγικών στην περιοχή.
4Μπρουκ Γουίλιαμσον
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Brooke Williamson (@chefbrookew)
Η Μπρουκ Ουίλιαμσον ξεκίνησε την καριέρα της σε ηλικία 17 ετών, μεταβαίνοντας από βοηθός δασκάλου σε μαγείρισσα γραμμής και έγινε η νεότερη σού σεφ στο Michael's της Σάντα Μόνικα. Μετά τη νίκη της σεζόν 14 του Κορυφαίος μάγειρας , τώρα συνεργάζεται με τον σύζυγό της δημιουργώντας μενού, ταξιδεύει με ταλαντούχους σεφ και συμμετέχει στο No Kid Hungry.
3Λίζα Νταλ
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Chef Lisa Dahl (@lisadahlsedona)
Η Λίζα Νταλ μετακόμισε στη Σεντόνα της Αριζόνα, που λέγεται ότι είχε ιδιαίτερες πνευματικές ενέργειες, μετά την απώλεια του γιου της. Αποφάσισε να αντιμετωπίσει το πάθος της για τη μαγειρική και να δημιουργήσει μια καριέρα στον κλάδο των εστιατορίων, ενώ τιμά τον γιο της. Το μάντρα της Λίζα Νταλ είναι «Όταν μαγειρεύεις με αγάπη, τρέφεις την ψυχή». Σήμερα, το Dahl Restaurant Group έχει πέντε εστιατόρια που είχαν επιτυχία δεκαετιών, με βραβεία στους τοίχους να επιδεικνύουν γι' αυτό.
δύοMay Chow
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον May Chow (@littlebaomay)
Η May Chow έγινε γρήγορα γνωστή αφού έλαβε τον τίτλο της Καλύτερης Γυναίκας Σεφ της Ασίας το 2017. Έχει τρία εστιατόρια: Little Bao, Second Draft και Happy Paradise. Με τη νέα δημοτικότητά της, έχει γίνει όχι μόνο επιτυχημένη σεφ, αλλά και υπέρμαχος των δικαιωμάτων LGBTQ+ στο Χονγκ Κονγκ.
έναςAmandine Chaignot
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Amandine chaignot (@amandinechaignot)
Γάλλος σεφ Η Amandine Chaignot μοιράστηκε την προσωπική και επαγγελματική της ιστορία ανάπτυξης σε αυτόν τον κλάδο. Συνειδητοποίησε ότι οι δύο πλευρές της ζωής της πάνε χέρι-χέρι η μια με την άλλη και δεν μπορούσε να τις χωρίσει όπως πίστευε αρχικά. Η βιωσιμότητα, ο υγιεινός τρόπος ζωής και οι ηθικές λύσεις βρίσκονται στην πρώτη γραμμή του μότο της και στις δύο πλευρές της ζωής της.